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作为上班族,一日三餐最主要的是快速且美味,最好是零厨艺也能做出的超美味大菜,今天这个懒人版红焖鸡腿就是了,真的简单真的省事,而且这里有个好帮手,美的迷你食代电压力锅,容量合适不浪费,功能多样效率快,堪称新一代厨房神器,懒人如我好幸福
辅料 辅料
姜10g
八角3g
盐3g
糖5g
老抽2.5ml
生抽10ml
蚝油10ml
白酒5ml
做法 懒人版红焖鸡腿的做法
1
准备原料
懒人版红焖鸡腿的做法步骤1
2
鸡腿放清水中清洗干净
懒人版红焖鸡腿的做法步骤2
3
洋葱和姜切丝
懒人版红焖鸡腿的做法步骤3
4
用开水汆烫鸡腿两次,去掉血沫和杂质
懒人版红焖鸡腿的做法步骤4
5
清洗干净的鸡腿放入美的迷你食代的电压力锅内胆,(想更入味的在鸡腿表面划几刀,为了保持美观,我就省略了,最后也非常入味呢)
懒人版红焖鸡腿的做法步骤5
6
放入洋葱和姜丝
懒人版红焖鸡腿的做法步骤6
7
放入老抽、生抽、盐、糖、耗油、白酒
懒人版红焖鸡腿的做法步骤7
8
放入八角
懒人版红焖鸡腿的做法步骤8
9
搅拌均匀, 腌制10分钟入味
懒人版红焖鸡腿的做法步骤9
10
加入3大勺热水(45毫升)
懒人版红焖鸡腿的做法步骤10
11
将内胆放入美的迷你时代电压力锅
懒人版红焖鸡腿的做法步骤11
12
通电后选择营养炖,口感选择有嚼劲,上汽后,液晶屏显示30分钟倒计时
懒人版红焖鸡腿的做法步骤12
13
听到提示音后拔下电源,待高压气阀落下后,开盖即可食用,特别烂糊已脱骨哦,我是费了很大劲才放进盘子里的
懒人版红焖鸡腿的做法步骤13

小贴士

1、鸡腿一定要事先清洗并汆烫 2、加入各种调料可以更好去腥提鲜 3、拌匀后腌制十分钟,让鸡腿更入味 4、想更入味的在鸡腿表面划几刀,为了保持美观,我就省略了,最后也非常入味呢 5、无论什么样的压力锅,高压气阀未落下前不能强行开盖,防止危险发生

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