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苹果胡萝卜,用来应对不爱吃胡萝卜的熊孩子,绝对是一个好主意。将苹果与胡萝卜一起来榨,既提升的果汁的甜度,又极大掩盖了胡萝卜本身特有的味道,榨出的汁,色泽诱人,香甜可口。 榨出的果渣,我们也不要浪费掉,用它与混合,做成果蔬蛋烧,肯定深受小朋友的喜欢。
辅料 辅料
油适量
盐3g
牛奶或水3匙
做法 苹果胡萝卜蛋烧的做法
1
原汁机榨出的果汁和果渣。
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤1
2
取30克果渣
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤2
3
将3个鸡蛋放在果渣盆中。
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤3
4
加入牛奶、盐启动料理棒一档
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤4
5
约十秒钟左右,搅打均匀。
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤5
6
取方形不粘锅刷一层薄油。
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤6
7
均匀倒上一层薄薄的蛋糊。
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤7
8
一直保持小火,至蛋液微微凝固,慢慢从一端卷起在末端。
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤8
9
再倒将锅中倒满蛋糊
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤9
10
当蛋液快要完全凝固时,再从已经卷好的这端慢慢卷起
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤10
11
全部卷起后关火,在锅中略放定型
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤11
12
略放至不烫手切段食用即可。
苹果胡萝卜蛋烧的做法步骤12

小贴士

煎蛋时,要用厚底不粘锅,一直保持小火状态。

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