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猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物,含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品,含有的丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
味极鲜酱油适量
蚝油适量
做法 香菜炒猪肝的做法
1
香菜摘洗干净切成段,葱切碎备用。
香菜炒猪肝的做法步骤1
2
猪肝切成条。
香菜炒猪肝的做法步骤2
3
锅里油热加入葱花炒香。
香菜炒猪肝的做法步骤3
4
加入猪肝翻炒几下。
香菜炒猪肝的做法步骤4
5
加入香菜翻炒几下。
香菜炒猪肝的做法步骤5
6
加点味极鲜酱油翻炒均匀。
香菜炒猪肝的做法步骤6
7
加点蚝油翻炒均匀。
香菜炒猪肝的做法步骤7
8
炒至香菜断生加入盐调匀即可。
香菜炒猪肝的做法步骤8

小贴士

简单易做,味道好吃。

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