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据专家介绍,冬季寒冷、干燥,中医认为,寒、燥之邪最容易侵犯到肺,肺和咽喉关系非常密切,所以冬季常会出现感冒的状况,此时可以通过调整肺的状态来影响到咽喉。而冬季咳嗽吃糯米藕最好,能润肺去燥。大家都来动起来吧,预防才最重要,不要感冒,来过一个暖冬,暖暖地冬天!
辅料 辅料
红糖100g
冰糖50g
桂花蜜20ml
泡好在糯米300g
做法 红糖桂花糯米藕的做法
1
准备好食材。
红糖桂花糯米藕的做法步骤1
2
把糯米泡到用手指一捻就碎的程度。
红糖桂花糯米藕的做法步骤2
3
把藕的前端切下小一小块。
红糖桂花糯米藕的做法步骤3
4
塞入泡好的糯米,用筷子辅助塞入。
红糖桂花糯米藕的做法步骤4
5
塞好后,用竹签把上面固定好。
红糖桂花糯米藕的做法步骤5
6
放到锅中,加入水、冰糖、红糖。
红糖桂花糯米藕的做法步骤6
7
烧开。盖上盖子,用小火慢炖3个小时。
红糖桂花糯米藕的做法步骤7
8
炖到收汁,然后再浸泡一夜更好吃。
红糖桂花糯米藕的做法步骤8
9
准备好桂花蜜。
红糖桂花糯米藕的做法步骤9
10
捞出藕切成片,锅中的汤汁烧开加入桂花蜜调匀,淋在藕上。
红糖桂花糯米藕的做法步骤10

小贴士

不爱吃甜要少加糖。桂花也可以不放,加入红枣更滋补。

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