抹茶的味道，几乎人人都爱。清香中带着厚实，甜美中泛着苦涩。这种深刻的味蕾体验，尽享在奶油抹茶球中，贪嘴的人，可以在烤熟之后的撒粉环节中，根据自己的个人口味，将抹茶粉或者糖粉撒在表面，或白或绿，看看你是喜欢更甜还是更苦的味道咯～
辅料抹茶粉5g
玉米淀粉10g
奶油抹茶球的做法1 
室温软化过的黄油放入搅拌盆。加入糖粉。没有糖粉的话用细一些的白砂糖也可以。搅拌均匀，呈现絮状。
2 
打一颗鸡蛋，取蛋黄，放入刚才的黄油混合物中。搅拌均匀。
3 
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
4 
放入抹茶粉。
5 
搅拌均匀。用手和成面团。
6 
然后每10克的面团揉成一个小球。烤箱预热140度，烤制10分钟左右就可以了。
小贴士
注意不要把小球做太大，这样不容易烤熟哦~
收藏 
1058收藏
1058收藏 分享至 
相关美食
Top美食榜
