搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
抹茶的味道,几乎人人都爱。清香中带着厚实,甜美中泛着苦涩。这种深刻的味蕾体验,尽享在奶油抹茶球中,贪嘴的人,可以在烤熟之后的撒粉环节中,根据自己的个人口味,将抹茶粉或者糖粉撒在表面,或白或绿,看看你是喜欢更甜还是更苦的味道咯~
辅料 辅料
抹茶粉5g
玉米淀粉10g
做法 奶油抹茶球的做法
1
室温软化过的黄油放入搅拌盆。加入糖粉。没有糖粉的话用细一些的白砂糖也可以。搅拌均匀,呈现絮状。
奶油抹茶球的做法步骤1
2
打一颗鸡蛋,取蛋黄,放入刚才的黄油混合物中。搅拌均匀。
奶油抹茶球的做法步骤2
3
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
奶油抹茶球的做法步骤3
4
放入抹茶粉。
奶油抹茶球的做法步骤4
5
搅拌均匀。用手和成面团。
奶油抹茶球的做法步骤5
6
然后每10克的面团揉成一个小球。烤箱预热140度,烤制10分钟左右就可以了。
奶油抹茶球的做法步骤6

小贴士

注意不要把小球做太大,这样不容易烤熟哦~

收藏 1058收藏
分享至

相关美食