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抹茶,是冬日的寂静中的一抹温暖。如同抹茶的清香,被掩藏在入口的微苦之后,拿起一片抹茶饼干,入口带着抹茶的清苦,细咬松脆甜香,咽下留有回味,你是否愿意坐下来尝一尝~淡淡的抹茶香配上黄油的甜香,入口时,有一丝的苦涩,但瞬间被甜香所遮盖。沁入心脾的香气,入口即化的味觉,美不胜收~
辅料
鸡蛋清20g
抹茶粉15g
杏仁粉15g
泡打粉1/4勺
抹茶饼干的做法
1
黄油入碗,加细砂糖,搅拌均匀。
2
取鸡蛋清,鸡蛋清打发。
3
加入低筋面粉,加入泡打粉,倒入杏仁粉,搅拌均匀。
4
倒入抹茶粉,搅拌均匀,入模具。
5
冷冻一小时后,切片。
6
烤箱预热160度,烤制10分钟。

小贴士

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