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蛋糕以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。
辅料 辅料
玉米油40g
白糖70g
泡打粉2g
水60g
白醋2滴
做法 可可蛋糕的做法
1
准备材料
可可蛋糕的做法步骤1
2
蛋黄中加入清水拌匀
可可蛋糕的做法步骤2
3
加入玉米油拌匀
可可蛋糕的做法步骤3
4
加入40克白糖拌匀
可可蛋糕的做法步骤4
5
筛入低粉,可可粉,奶粉
可可蛋糕的做法步骤5
6
拌至无颗粒
可可蛋糕的做法步骤6
7
蛋白加入白醋,分三次加入剩下的白糖打九成发
可可蛋糕的做法步骤7
8
分三次拌入蛋黄糊中
可可蛋糕的做法步骤8
9
倒入模具中,震出大气泡,预热好的烤箱150度烤1小时
可可蛋糕的做法步骤9
10
取出倒扣一会,切块享用
可可蛋糕的做法步骤10

小贴士

吃的时候可以加点奶油什么的。

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