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辅料 辅料
黄瓜一根
胡萝卜一根
鸡蛋2枚
球生菜一颗
青柠檬一个
小米椒适量
薄荷叶数片
鱼露适量
白砂糖少许
做法 珊瑚越南春卷的做法
1
锅入水,料酒,放入马 来 西 亚大虾汆熟,捞出。
珊瑚越南春卷的做法步骤1
2
取虾肉,去虾线。
珊瑚越南春卷的做法步骤2
3
鸡蛋搅打散。
珊瑚越南春卷的做法步骤3
4
锅入油,倒入蛋液,摊成蛋饼煎熟。
珊瑚越南春卷的做法步骤4
5
黄瓜切片、切丝,胡萝卜切丝
珊瑚越南春卷的做法步骤5
6
蛋皮切丝。
珊瑚越南春卷的做法步骤6
7
球生菜撕成小块。
珊瑚越南春卷的做法步骤7
8
越南春卷皮温水浸泡至柔软捞出。
珊瑚越南春卷的做法步骤8
9
铺平,生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、薄荷叶、虾仁裹住。
珊瑚越南春卷的做法步骤9
10
小米椒切圈,青柠切块,碗中倒入鱼露汁、白砂糖挤柠檬汁、小米椒搅拌
珊瑚越南春卷的做法步骤10
11
春卷切半
珊瑚越南春卷的做法步骤11

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