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蜂蜜蛋果子,低油、低糖的小零食。做法超级简单,有足够的耐心就会成功。
辅料 辅料
细砂糖15g
蜂蜜1汤匙
黄油40g
无铝泡打粉3g
做法 蜂蜜蛋果子的做法
1
主要材料集合图,黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。
蜂蜜蛋果子的做法步骤1
2
鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
蜂蜜蛋果子的做法步骤2
3
加入蜂蜜,搅拌均匀。
蜂蜜蛋果子的做法步骤3
4
加入所有粉类。
蜂蜜蛋果子的做法步骤4
5
翻拌均匀。
蜂蜜蛋果子的做法步骤5
6
加入融化的黄油。
蜂蜜蛋果子的做法步骤6
7
翻拌均匀,和成面团。
蜂蜜蛋果子的做法步骤7
8
取一小块面团,搓成手指粗细的长条形。
蜂蜜蛋果子的做法步骤8
9
分割成小面团。
蜂蜜蛋果子的做法步骤9
10
取一个小面团,放在手心,两手来回搓圆成小球。
蜂蜜蛋果子的做法步骤10
11
做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离。送入预热170度的烤箱中层,上下火烤10分钟,移至上层,烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。
蜂蜜蛋果子的做法步骤11
12
烤好的蛋果子。放凉后密封保存。
蜂蜜蛋果子的做法步骤12

小贴士

1、搓圆蛋果子要有耐心,可以几个同时进行。 2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。 3、尽量将蛋果子搓的大小一致,才能保证烤熟时间相同。 4、蛋果子较小,小心不要烤焦。

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