
味增海鲜拉面


拉面称得上是日本的“国民美食”。不同的面条和配菜、不同味道的面汤和汤底,不同组合能够变幻出无穷花样。和夫君在天虹百货买包两人份的味千拉面,回家搭配大虾和鱿鱼仔,就华丽丽的变身为味增海鲜拉面咯,汤汁淡雅色白,喝上一口,细细品味,香浓但不油腻,鲜美但不口干。

清水500ml
鱼露适量

1 
食材:味千拉面、鱿鱼仔和大虾

2 
鱿鱼仔和大虾分别择洗干净

3 
鱿鱼仔加入鱼露腌制一会

4 
汤锅煮滚水,放入味千拉面的调料包

5 
放入味千猪骨汤料

6 
拌匀煮滚,放入大虾和鱿鱼仔煮熟,待用

7 
汤锅煮滚水,放入拉面

8 
煮三分钟,捞起

9 
放入面碗中

10 
将汤锅中的海鲜捞起

11 
放入面碗中,倒入汤汁,即可享用

小贴士
大虾和鱿鱼仔都是易熟,不要煮久,以免影响口感。
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