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拉面称得上是日本的“国民美食”。不同的面条和配菜、不同味道的面汤和汤底,不同组合能够变幻出无穷花样。和夫君在天虹百货买包两人份的味千拉面,回家搭配大虾和鱿鱼仔,就华丽丽的变身为味增海鲜拉面咯,汤汁淡雅色白,喝上一口,细细品味,香浓但不油腻,鲜美但不口干。
辅料 辅料
清水500ml
鱼露适量
做法 味增海鲜拉面的做法
1
食材:味千拉面、鱿鱼仔和大虾
味增海鲜拉面的做法步骤1
2
鱿鱼仔和大虾分别择洗干净
味增海鲜拉面的做法步骤2
3
鱿鱼仔加入鱼露腌制一会
味增海鲜拉面的做法步骤3
4
汤锅煮滚水,放入味千拉面的调料包
味增海鲜拉面的做法步骤4
5
放入味千猪骨汤料
味增海鲜拉面的做法步骤5
6
拌匀煮滚,放入大虾和鱿鱼仔煮熟,待用
味增海鲜拉面的做法步骤6
7
汤锅煮滚水,放入拉面
味增海鲜拉面的做法步骤7
8
煮三分钟,捞起
味增海鲜拉面的做法步骤8
9
放入面碗中
味增海鲜拉面的做法步骤9
10
将汤锅中的海鲜捞起
味增海鲜拉面的做法步骤10
11
放入面碗中,倒入汤汁,即可享用
味增海鲜拉面的做法步骤11

小贴士

大虾和鱿鱼仔都是易熟,不要煮久,以免影响口感。

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