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江湖气十足的水煮牛肉,热辣辣的气息扑面而来!有爱,哪里都是暖暖江湖。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐少许
酱油适量
淀粉适量
胡椒粉适量
蒜子适量
姜切适量
小米椒适量
郫县豆瓣酱适量
杏鲍菇适量
迷你胡萝卜几个
辣椒面适量
香菜少许
葱花少许
做法 江湖水煮牛肉的做法
1
牛里脊切薄片,倒入橄榄油。
江湖水煮牛肉的做法步骤1
2
撒盐、酱油、淀粉、胡椒粉,充分搅拌,腌制20分钟。
江湖水煮牛肉的做法步骤2
3
蒜子切碎,姜切片,小米椒切段,杏鲍菇切片。
江湖水煮牛肉的做法步骤3
4
生菜焯水,豆芽焯水,关火焖煮。漏勺捞出。
江湖水煮牛肉的做法步骤4
5
铺在碗底。
江湖水煮牛肉的做法步骤5
6
平底锅入橄榄油,姜片、蒜末、小米椒、郫县豆瓣酱,炒匀,加水,酱油,放入杏鲍菇,迷你胡萝卜煮,
江湖水煮牛肉的做法步骤6
7
铺在碗底,牛肉放入锅内,煮熟捞出,汤汁一起倒入碗内。撒上辣椒面,蒜末,香菜末,葱花,热油即可。
江湖水煮牛肉的做法步骤7

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