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挪威圣诞饼干<沙饼>

挪威圣诞饼干<沙饼>

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聪明的休
这款饼干是挪威人过圣诞节必吃的七种饼干之一。因为含有大量的杏仁粉,所以吃起来会有沙沙的声音。口感香酥焦甜,可直接食用,如配上冰淇淋或奶油效果更佳。
辅料 辅料
鸡蛋0.5个
做法 挪威圣诞饼干<沙饼>的做法
1
准备所需食材。
挪威圣诞饼干<沙饼>的做法步骤1
2
切成小块的黄油加入糖粉打发。
挪威圣诞饼干<沙饼>的做法步骤2
3
分次少量的加入鸡蛋拌匀。
挪威圣诞饼干<沙饼>的做法步骤3
4
筛入杏仁粉和中筋粉。
挪威圣诞饼干<沙饼>的做法步骤4
5
把它们抓成团后搓成长条。用保鲜膜包好,放入冰箱醒12至24小时。
挪威圣诞饼干<沙饼>的做法步骤5
6
分成均匀的16等份。
挪威圣诞饼干<沙饼>的做法步骤6
7
模具上刷少量的植物油。
挪威圣诞饼干<沙饼>的做法步骤7
8
把面团一个个用力按入模具中。
挪威圣诞饼干<沙饼>的做法步骤8
9
烤箱预热180度,烤20分钟左右即可。
挪威圣诞饼干<沙饼>的做法步骤9

小贴士

1、黄油和糖的份量可以增加,但不能减少。 2、模具一定要刷上一层薄薄的油,这样才好脱模。

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