搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
昨天包饺子的时候,突然想起用一部分的食材做一些小馅饼。煎好的小馅饼外皮香韧,里面的肉馅鲜香可口。饺子皮做的小馅饼真是简单又美味。
辅料 辅料
生粉10克
盐适量
白砂糖15克
酱油适量
花生油少许
酱油1汤匙
葱花少许
做法 饺子皮小馅饼的做法
1
五花肉去皮剁成肉碎。
饺子皮小馅饼的做法步骤1
2
加入生粉10克、少许盐、15克白砂糖、适量酱油和花生油。
饺子皮小馅饼的做法步骤2
3
虾干去皮后剁成虾仁丁,抓匀腌制30分钟。
饺子皮小馅饼的做法步骤3
4
白菜切成碎丁状,加入适量盐腌制15分钟。。
饺子皮小馅饼的做法步骤4
5
准备15克葱花,白菜腌制出来的水分挤压倒掉,肉,白菜、葱花三者合一起拌匀。。
饺子皮小馅饼的做法步骤5
6
饺子馅和饺子皮都准备好了,取适量肉馅平铺均匀,盖上饺子皮轻轻压平整,把边缘捏紧粘牢固。
饺子皮小馅饼的做法步骤6
7
平底锅烧油6成热时,放入小馅饼,用小火煎。
饺子皮小馅饼的做法步骤7
8
两面都煎至金黄色即可出锅食用。
饺子皮小馅饼的做法步骤8

小贴士

小贴士:在做小馅饼的时候,可以在饺子皮的边缘,用鸡蛋液或者清水帮忙把两片饺子皮粘合。

收藏 4904收藏
分享至

相关美食