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很少做这种高热量的甜品,但有时侯,真的管不住自已,偶尔放纵一回。这次的派里加了蜜红豆,使整个派香甜可口,柠檬的清新正好缓解了派皮和派馅中的部分腻,变得清新怡人。
辅料 辅料
牛奶70ml
淡奶油70ml
鸡蛋2个
鲜柠檬1个
蜜红豆适量
燕麦适量
做法 红豆柠檬派的做法
1
准备食材。
红豆柠檬派的做法步骤1
2
黄油室温软化 加入糖打发到蓬松颜色变浅,再加入鸡蛋。
红豆柠檬派的做法步骤2
3
混合打匀。
红豆柠檬派的做法步骤3
4
加入低粉和成光滑的面团。
红豆柠檬派的做法步骤4
5
冷藏一个小时左右。
红豆柠檬派的做法步骤5
6
取出 ,铺上保鲜膜擀成比盘子大一圈的薄片
红豆柠檬派的做法步骤6
7
小心的放到盘子里面整理好, 用叉子叉些孔
红豆柠檬派的做法步骤7
8
烤箱预热180度 将派上面压上豆子。
红豆柠檬派的做法步骤8
9
中下层20分钟之内 烤成金黄色时取出。
红豆柠檬派的做法步骤9
10
全部材料除了红豆和燕麦全部混合 搅拌均匀 不要有颗粒
红豆柠檬派的做法步骤10
11
挤入柠檬汁。
红豆柠檬派的做法步骤11
12
烤好的派底拿出 ,铺满蜜红豆
红豆柠檬派的做法步骤12
13
把混合的派心小心倒入 最后上面撒点燕麦
红豆柠檬派的做法步骤13
14
160度 20分钟
红豆柠檬派的做法步骤14
15
拿出晾凉食用。
红豆柠檬派的做法步骤15

小贴士

派皮尽量做得薄点,才能尽享香脆。

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