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家里基本上每天都会煲汤,就算再忙一周也会煲3次,有了电炖锅,真是欣喜若狂,对于爱喝汤的我来说,简直是添了一件宝物,以后再也不用花时间看火煲汤了。
辅料 辅料
姜4片
盐1小勺
清水适量
做法 北芪当参红枣炖鸡的做法
1
准备所需材料(北芪、当参、红枣、桂圆、枸杞、鸡)
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤1
2
将红枣洗净去核,其它材料也冲洗一下,姜切成片。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤2
3
整鸡买回来已处理干净,洗干净后放入苏泊尔电炖锅内。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤3
4
再放入桂圆、北芪、当参、红枣、枸杞和姜片。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤4
5
加入清水。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤5
6
清水加八分满就可以,然后盖上锅盖。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤6
7
插上炖锅电源,选择菜单“鸡鸭汤”功能,再把口感调到“浓郁”,然后按开始键。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤7
8
因为是第一次使用,所以选了默认时间为2:30分钟。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤8
9
时间结束后,会有“滴滴滴”的提示音提示,控制面板显示为保温状态,这时汤已经炖好了。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤9
10
加入1小勺盐。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤10
11
拌匀后,把表面的油撇干净即可食用。
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤11

小贴士

在加清水的时候要注意,无需加太满,以免沸腾时会溢锅。汤做好后最好撇一下多余的油,这样喝起来不会有油腻感,盐的份量可根据自己的口味来调整。 我用的这只鸡比较小,如果是大一点的用半只就够了。

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