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最近儿子都是在幼儿园吃饭,所以都没有好好做饭,这些胡萝卜已经在我这好久啦,有朋友送的,有老妈给的,今天用这个做丸子的方法消灭了一大半,甜香软糯,不爱吃胡萝卜的小朋友值得一试呦
辅料 辅料
糯米粉适量
梨一个
柑橘一个
海苔一片
做法 胡萝卜狮子丸的做法
1
胡萝卜洗净入锅蒸熟;
胡萝卜狮子丸的做法步骤1
2
蒸熟的胡萝卜捣烂
胡萝卜狮子丸的做法步骤2
3
加入适量糯米粉团成丸子
胡萝卜狮子丸的做法步骤3
4
油烧至六成热,下入丸子炸熟
胡萝卜狮子丸的做法步骤4
5
梨切下一片,海苔剪出眼耳口鼻
胡萝卜狮子丸的做法步骤5
6
摆出小狮子,柑橘装饰
胡萝卜狮子丸的做法步骤6

小贴士

技巧:喜欢软糯口感的就按照视频里的干湿程度加糯米粉就好;喜欢口感稍硬一点的,就多加一点糯米粉,活成面团;但不建议面团太硬,因为糯米粉凉了之后会硬,导致丸子口感不好,吃多了也不舒服

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