搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。此菜鸡肉嫩滑可口,香菇香醇浓郁,香菇是保健食疗的好食材。所以家里长期都会备有香菇,在日常的烹饪中,很喜欢把香菇跟各种肉类一起混搭着吃,既丰富了口感,也满足了健康。鸡肉,也是家里人喜欢的肉类,跟香菇一起煮,两者都充分吸收了对方的味道,夹一块鸡肉,鲜嫩中带着香菇的味道,吃一口冬菇,就有鸡肉的鲜甜味道,真的很好吃。鸡肉与冬菇的搭配真的一道美味的家常菜啊!
辅料 辅料
蒜头10克
姜片6克
冰糖15克
盐少许
酱油适量
做法 香菇焖鸡的做法
1
香菇用冷水泡发后洗净。
香菇焖鸡的做法步骤1
2
切出花式,便于入味又美观。
香菇焖鸡的做法步骤2
3
准备香菇30克、土鸡半只切小块、蒜头10克、姜片6克、冰糖15克。
香菇焖鸡的做法步骤3
4
姜片和蒜头爆香,加入鸡肉炒至变色。
香菇焖鸡的做法步骤4
5
加盖用中小火煮,加入适量盐、酱油、冰糖调味,一次性加入沸水,至食物的九分为好。加入香菇。
香菇焖鸡的做法步骤5
6
盖盖子用大火煮至收汁即可。
香菇焖鸡的做法步骤6

小贴士

收藏 1461收藏
分享至