搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
羊肉具有温补作用,寒冬吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。还可增加消化酶,保护胃壁,有助消化。羊排焖藕在做法上为除去羊肉的膻味,搭配了除擅的中药材和火锅底料,肉香不腻,汤红不辣,莲藕粉糯甜香。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生姜适量
小茴适量
陈皮适量
八角适量
花椒适量
干红椒适量
冰糖适量
大葱适量
香叶适量
白寇适量
火锅底料适量
枸杞适量
做法 羊排焖藕的做法
1
羊排洗净
羊排焖藕的做法步骤1
2
准备好莲藕、大葱、生姜和香料
羊排焖藕的做法步骤2
3
葱切碎姜切片
羊排焖藕的做法步骤3
4
莲藕切块
羊排焖藕的做法步骤4
5
羊排切块后冷水下锅
羊排焖藕的做法步骤5
6
开后煮几分钟
羊排焖藕的做法步骤6
7
冲净
羊排焖藕的做法步骤7
8
热锅下油下火锅底料
羊排焖藕的做法步骤8
9
炒香
羊排焖藕的做法步骤9
10
下羊排和姜
羊排焖藕的做法步骤10
11
下冰糖、辣椒、陈皮、白寇、香叶、八角、小茴香
羊排焖藕的做法步骤11
12
翻炒一下
羊排焖藕的做法步骤12
13
加水煮开
羊排焖藕的做法步骤13
14
转入高压锅中
羊排焖藕的做法步骤14
15
盖上盖大火烧开转中小火压15分钟
羊排焖藕的做法步骤15
16
开盖后加盐
羊排焖藕的做法步骤16
17
出锅前加大葱和少许枸杞即可
羊排焖藕的做法步骤17

小贴士

个人经验觉得焖羊排时一定要放小茴香,这样做出的味道会更好。

收藏 211收藏
分享至
攻略推荐

270

鸡爪,卤的,就这样

2240

早餐晚餐前吃这个 排出体内湿邪

353

白萝卜和它一起炖,降三高,还能减肥!

416

可乐不仅可以喝,还能做菜,还好用!

1265

痘痘告诉你该吃什么?注意讲究饮食健康

661

超市绝对不会告诉你的 12 个买菜秘诀!