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玉米面条是李波家的新上架上品,做法有很多,这是我的第二个尝试,就是用上次做的酱牛肉配上番茄做卤,再来拌面条吃,酸爽开胃。
辅料 辅料
酱牛肉30g
盐2g
番茄沙司30g
披萨草少许
淀粉4g
做法 番茄牛肉卤玉米面条的做法
1
烧点开水,下入洗了的番茄烫一分钟,捞出过凉后撒掉外皮。
番茄牛肉卤玉米面条的做法步骤1
2
切碎,不粘锅里放一点点油,加热后下入番茄碎炒香。加入点番茄沙司。
番茄牛肉卤玉米面条的做法步骤2
3
加入切好的酱牛肉
番茄牛肉卤玉米面条的做法步骤3
4
加适量清水煮开,转小火煮五分钟。
番茄牛肉卤玉米面条的做法步骤4
5
玉米面条先用清水洗一下。
番茄牛肉卤玉米面条的做法步骤5
6
水开后下入煮四分钟。捞出过凉。
番茄牛肉卤玉米面条的做法步骤6
7
装入碗中。
番茄牛肉卤玉米面条的做法步骤7
8
汤中加盐,加披萨草,再倒入调好的水淀粉汤开始浓稠了关火。
番茄牛肉卤玉米面条的做法步骤8
9
倒入牛肉酱中,可按喜好加些香葱或香菜
番茄牛肉卤玉米面条的做法步骤9

小贴士

玉米面条水开后煮三四分钟即可。

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