牛肉酱土豆泥

先说一下，这个牛肉酱不是我做的，是新疆的一位大哥送的，他自己做的雪莲椒麻牛肉酱，手工熬制，香浓味美，不过不能直接吃酱呀，还是要配点什么才好，所以我做了土豆泥来配它，真是超好吃，童年妈妈的味道呢。 也不是说没有这种酱你就不看这个菜谱了，土豆泥的方法我告诉方大家，做好的土豆泥香香的没有土腥味还很棉软省事儿。配任何你喜欢的酱都是美美的。