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金针豆腐煲

金针豆腐煲

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梦里之水乡
寒冷的冬季里,每顿饭都想吃得热乎乎暖和和的。金针豆腐煲,食材虽然简单,却营养丰富。加入自制的剁椒酱,用酸辣来点燃味觉,特别开胃下饭。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒸鱼豉油适量
大蒜苗适量
做法 金针豆腐煲的做法
1
准备好食材
金针豆腐煲的做法步骤1
2
豆腐切块
金针豆腐煲的做法步骤2
3
豆腐先在油锅中煎至两面变黄
金针豆腐煲的做法步骤3
4
热锅下油下肉末炒一下
金针豆腐煲的做法步骤4
5
放剁椒
金针豆腐煲的做法步骤5
6
炒出香味
金针豆腐煲的做法步骤6
7
下煎好的豆腐
金针豆腐煲的做法步骤7
8
加少许盐
金针豆腐煲的做法步骤8
9
烧开后倒入适量蒸鱼豉油
金针豆腐煲的做法步骤9
10
放金针菇和蒜苗
金针豆腐煲的做法步骤10
11
煮1分钟关火
金针豆腐煲的做法步骤11

小贴士

金针菇最后下,煮1分钟即可关火。不要煮太久,以免影响口感。

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