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一盆肥瘦相交的卤肉,让你肥而不腻!
辅料 辅料
西兰花适量
卤水料适量
酱油适量
老抽适量
料酒适量
冰糖适量
蚝油适量
鸡精适量
做法 玫瑰方塔肉的做法
1
五花肉焯水 五分钟,焯熟夹出备用
玫瑰方塔肉的做法步骤1
2
卤水料入锅,加入酱油、老抽、料酒、冰糖,放入五花肉 加盖 卤至三十分钟,
玫瑰方塔肉的做法步骤2
3
卤好后 取出,沿着肉边切 不要切断,再绕成方框形状,
玫瑰方塔肉的做法步骤3
4
准备碗,放入蚝油、四勺卤肉汁拌匀,拌匀成酱汁
玫瑰方塔肉的做法步骤4
5
酱汁倒入肉里,蒸二十分钟,出锅后 摆上焯水的西兰花 酱汁加入鸡精,浇上即可
玫瑰方塔肉的做法步骤5

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