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广东的天气刚刚入冬,从夏天直接跳到冬天除了感觉到有点阴冷,还有些干臊,煲锅银耳汤是极好的,又放些了桃胶、皂米,羹汁真的超粘滑的,而且再加上枸杞和蔓越莓酸酸甜甜的口感还丰富。 特别是女人,冬天多喝这个即滋补又美容!
辅料 辅料
皂米5g
枸杞适量
蔓越莓适量
白糖适量
做法 桃胶银耳羹的做法
1
准备好所需要的材料
桃胶银耳羹的做法步骤1
2
把银耳、桃胶和皂米清洗干净后再用水泡发两小时
桃胶银耳羹的做法步骤2
3
银耳撕小块后和桃胶、皂米一起放入自动锅
桃胶银耳羹的做法步骤3
4
加入适量的清水
桃胶银耳羹的做法步骤4
5
自动锅选择“煲炖”菜单
桃胶银耳羹的做法步骤5
6
煲至时间剩10分钟的时候加入枸杞和蔓越莓
桃胶银耳羹的做法步骤6
7
加入适量的白糖(冰糖或是红糖更好
桃胶银耳羹的做法步骤7
8
继续煲至程序结束即可,银耳和桃胶都非常粘糯了
桃胶银耳羹的做法步骤8
9
趁热来一碗太舒服了
桃胶银耳羹的做法步骤9

小贴士

银耳、桃胶和皂米一定要泡发几小时再煲,会更容易煲软; 最后可放红糖或是冰糖调味口感更好,我是没有了才放白糖的。

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