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藕,又叫莲藕,是我们经常食用的一种食物,它味道甘甜,口感脆嫩,具有很高的营养价值,非常受到人们的喜欢 莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。   藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿  藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味极鲜酱油1勺
做法 藕片炒肉的做法
1
猪肉切片,蒜去皮切成片
藕片炒肉的做法步骤1
2
莲藕去皮洗净切成薄片用清水冲洗一下,控干水分
藕片炒肉的做法步骤2
3
锅里油热加入猪肉煸炒一会
藕片炒肉的做法步骤3
4
加入藕片翻炒一会
藕片炒肉的做法步骤4
5
加入味极鲜酱油翻炒均匀
藕片炒肉的做法步骤5
6
加入少量水炖煮
藕片炒肉的做法步骤6
7
煮熟后加入盐调匀收汁即可
藕片炒肉的做法步骤7

小贴士

喜欢吃辣的朋友加入辣椒炒更好吃。

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