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在秋冬季节里面,很多人都喜欢在这个时候进补,鱼胶炖鸡就是个不错的选择。鱼胶也就是我们所说的花胶,鱼肚,鱼肚加上鸡肉经过细火慢炖,这样出来的炖汤可是一级棒的哦。很多人喜欢吃鱼胶炖鸡,不仅是因为鱼胶炖鸡味道鲜美,还有一个重要的原因在于鱼胶炖鸡的营养价值非常高。它含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能,更是被女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
辅料 辅料
盐适量
做法 鱼胶炖鸡汤的做法
1
鱼胶用冷水浸泡10小时。
鱼胶炖鸡汤的做法步骤1
2
鸡肉去皮切小块。
鱼胶炖鸡汤的做法步骤2
3
鸡肉和桂圆放入炖盅。
鱼胶炖鸡汤的做法步骤3
4
泡洗好的鱼胶放入炖盅,一次性加入足量的清水。
鱼胶炖鸡汤的做法步骤4
5
盖上盖,倒上少许水封住炖盅盖子。
鱼胶炖鸡汤的做法步骤5
6
选择鱼胶功能炖至两个半小时,炖好后,加入适量盐调味即可。
鱼胶炖鸡汤的做法步骤6

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