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辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
耗油适量
做法 小炒豌豆的做法
1
把豌豆剥好洗净备用
小炒豌豆的做法步骤1
2
胡萝卜洗净切丁备用
小炒豌豆的做法步骤2
3
瘦肉洗净切丁备用
小炒豌豆的做法步骤3
4
瘦肉用适量盐、生抽、耗油拌均匀腌一会
小炒豌豆的做法步骤4
5
锅里放水,烧开后放豌豆和胡萝卜煮两分钟
小炒豌豆的做法步骤5
6
煮好的豌豆和胡萝卜过冷水,放菜篮子漏干水备用
小炒豌豆的做法步骤6
7
热锅放油,放肉丁煸炒
小炒豌豆的做法步骤7
8
放入豌豆和胡萝卜翻炒一分钟
小炒豌豆的做法步骤8
9
加适量盐翻炒均匀,起锅
小炒豌豆的做法步骤9

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