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口蘑菌肉肥厚、质细嫩,具香气、味鲜美。口蘑含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 B1、B2、C、尼克酸等成分。具有益胃、理气的功效。还有抗癌及提高人体免疫功能和健肤的作用。 口蘑炒牛肉,味道鲜美,香气浓郁,非常下饭!
辅料 辅料
油适量
盐适量
红烧酱油适量
生姜粉适量
花椒粉适量
大葱1根
大蒜2瓣
青椒2个
做法 口蘑炒牛肉的做法
1
牛肉切成片;
口蘑炒牛肉的做法步骤1
2
口蘑洗干净;
口蘑炒牛肉的做法步骤2
3
口蘑切成片;
口蘑炒牛肉的做法步骤3
4
热锅热油,下入牛肉片,炒变色;
口蘑炒牛肉的做法步骤4
5
放入葱蒜,炒香;
口蘑炒牛肉的做法步骤5
6
放入切片的口蘑翻炒;
口蘑炒牛肉的做法步骤6
7
淋少许红烧酱油,撒生姜粉,花椒粉;
口蘑炒牛肉的做法步骤7
8
放入青椒;
口蘑炒牛肉的做法步骤8
9
加适量盐,翻炒均匀。
口蘑炒牛肉的做法步骤9

小贴士

1、热锅热油,下入牛肉片,炒变色; 2、放入葱蒜,炒香; 3、放入切片的口蘑翻炒。

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