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我家出现频率很高的快手菜之一,我加的盐是非常少的量,如果口味清淡一点的,这道菜除了生抽不需要再放任何调料了,什么葱姜蒜都不需要,味道足够了
辅料 辅料
盐少许
生抽适量
花生油适量
做法 香菇炒荷兰豆的做法
1
香菇荷兰豆用水浸泡十分钟,分别清洗干净沥干备用
香菇炒荷兰豆的做法步骤1
2
胡萝卜切薄片
香菇炒荷兰豆的做法步骤2
3
香菇也切片
香菇炒荷兰豆的做法步骤3
4
香菇梗不要扔掉,也切片,吵起来有咬劲越嚼越香很好吃
香菇炒荷兰豆的做法步骤4
5
锅里热油,倒入切好的香菇翻炒均匀
香菇炒荷兰豆的做法步骤5
6
半分钟后接着倒入胡萝卜片继续翻炒
香菇炒荷兰豆的做法步骤6
7
大概两分钟后倒入荷兰豆,继续翻炒
香菇炒荷兰豆的做法步骤7
8
荷兰豆放进去大概在炒个两三分钟,加少许盐和生抽就可以出锅了
香菇炒荷兰豆的做法步骤8
9
香菇本身就有肉的口感,所以这道菜吃起来很有“肉”味哦!
香菇炒荷兰豆的做法步骤9

小贴士

买香菇要选伞柄完整比较厚的香菇,这样比较新鲜,浸泡香菇的时候最好把褶皱的那面朝下,这样容易将里面的灰尘或沙子浸泡出来,清洗的更干净

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