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棉花糖版牛扎糖做法简单〜味道软糯,不会吃起来很硬,是大人小孩一种不错的小零食。
辅料 辅料
黄油90g
奶粉200g
核桃250g
做法 核桃牛扎糖的做法
1
核桃放微波炉加热3分钟
核桃牛扎糖的做法步骤1
2
不粘锅放入黄油和棉花糖搅拌均匀,煮至棉花糖完全融化后关火,加入奶粉和烤熟的核桃搅拌均匀
核桃牛扎糖的做法步骤2
3
拌匀的棉花糖糊放入准备好的盘子里,带上一次性手套,趁热整理平整,放置完全凉后取出
核桃牛扎糖的做法步骤3
4
切成适合包装纸的大小方块
核桃牛扎糖的做法步骤4
5
完全冷却后用糖果纸包好
核桃牛扎糖的做法步骤5
6
再把左右两边拧紧即可
核桃牛扎糖的做法步骤6

小贴士

1、煮糖的锅最好选择不粘的,用硅胶铲搅拌。 2、棉花糖煮溶后把火关了,以免再煮引起有点干,糖做出来会有点偏硬。 3、棉花糖一定要选择白色的、无馅的,我用的是日本进口的,作出来的糖一点都不粘牙。 4、不要选择甜味奶粉,全脂的比较香。 5、核桃可换成其它坚果,视自己口味而定。

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