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泡菜鱿鱼暖锅

泡菜鱿鱼暖锅

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梦里之水乡
暖锅是寒冷的冬季最受欢迎的菜。各种食材信手拈来,做成实实在在的暖锅,热气腾腾,一家人围坐在一起,边吃边聊,味道香浓美味,在这个冬季里显得格外温暖。
辅料 辅料
生姜适量
金针菇适量
香菜适量
火锅底料适量
胡椒粉适量
做法 泡菜鱿鱼暖锅的做法
1
鱿鱼洗净撕去表面的黑皮
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤1
2
鱿鱼内面朝上横竖切成花刀
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤2
3
准备好泡菜、五花肉、姜切片、金针菇洗净
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤3
4
泡菜切段
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤4
5
水烧开下鱿鱼烫成卷立即捞出
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤5
6
五花肉在锅中煸出油
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤6
7
放入适量的火锅底料
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤7
8
炒出香味
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤8
9
放泡菜炒一下
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤9
10
放生姜
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤10
11
加适量的水
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤11
12
水开后下鱿鱼和金针菇
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤12
13
出锅前撒上香菜和胡椒粉
泡菜鱿鱼暖锅的做法步骤13

小贴士

泡菜和火锅底料较咸,整个制作过程不用加盐。

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