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这是从回家吃饭的节目里学习来的,做法简单好吃不贵,适合家庭聚会,卖相不错呢,红红火火的感觉
辅料 辅料
五花肉适量
葱适量
料酒适量
白胡椒粉适量
盐适量
糖适量
酱油适量
花椒大料适量
干辣椒适量
番茄沙司适量
蒜适量
姜适量
做法 鱼头泡饼的做法
1
鱼头用盐、白胡椒粉、料酒腌制一小时以上
鱼头泡饼的做法步骤1
2
大葱切段,姜切片,五花肉切大片
鱼头泡饼的做法步骤2
3
锅里放油爆香葱姜蒜辣椒花椒大料五花肉
鱼头泡饼的做法步骤3
4
捞出辅料铺在砂锅底层
鱼头泡饼的做法步骤4
5
将鱼头放入刚才的油里煎
鱼头泡饼的做法步骤5
6
将鱼头倒入砂锅,倒入温水,放入盐糖酱油,盖盖炖煮一小时以上
鱼头泡饼的做法步骤6
7
炒锅倒油炒番茄沙司
鱼头泡饼的做法步骤7
8
将鱼汤舀取和番茄沙司混合
鱼头泡饼的做法步骤8
9
再倒回砂锅即可
鱼头泡饼的做法步骤9

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