南乳富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味醇厚，具有健脾开胃的功效，用南乳可以烹饪出令人销魂的美味佳肴，这道南乳蒸鸡翅在原有的食材里再添加了风味豆豉，使得菜肴更加鲜香美味
辅料盐3g
料酒1汤匙
豆豉10g
生姜8g
香油1汤匙
小葱5g
南乳蒸鸡翅的做法1 
鸡翅膀洗净后沥干水
2 
2块南乳里再加入少许南乳汁，准备生姜，小葱，10克豆豉里加入1汤匙香油浸10分钟
3 
把每一个鸡翅膀斩成2段后用盐，料酒，葱姜抓匀，南乳里加入豆豉后压碎拌匀
4 
再把豆豉南乳汁倒入鸡翅膀里抓匀，包上保鲜膜静置2小
5 
之后冷水上锅蒸30分钟
6 
蒸熟的鸡翅膀中有很多汤汁
7 
把鸡翅膀捞起汤汁回锅大火收成浓稠的汁水熄火
8 
把汤汁淋入鸡翅膀加入葱花即可上桌
小贴士
1.不同牌子的南乳咸味也不一样，根据自家的食材调整 2.豆豉用香油浸一下味道味道更加鲜香
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