今年从老家背了两回柴鸡蛋回来，每次回去就到处搜罗这东东，不管多少好不好带我们都坚持把它扛回来，就为了留着做给孩子吃，而且这东东我发现在冰箱里能存放好长时间，最最主要的是老家的鸡都是散养的不喂一丁点儿的饲料，给孩子吃着更放心哈
辅料姜10g
盐2g
剁椒30g
葱花10g
蒜10g
剁椒木耳斩蛋的做法1 
所有材料准备好备用
2 
鸡蛋打散，锅中油烧热后下鸡蛋
3 
炒至凝固后捞出备用
4 
锅中放油，下姜蒜末
5 
下剁椒炒香
6 
加入炒好的鸡蛋
7 
加入木耳碎
8 
加入盐和
9 
加入葱花炒匀即可
小贴士
1、炒制鸡蛋的时候用筷子感觉比用锅铲好使哈 2、木耳提前泡发过，切碎直接炒热就行 3、不喜欢吃辣的朋友就别放剁椒了
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