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我一直就有华夫饼情节,很迷它那种格子形状~~~~没想到父母侄子侄女也都爱吃,趁着他们暑假来做客期间,华夫饼没少做。之前的配方,液体都是牛奶,这次做华夫饼的时候,牛奶恰好喝完了,液体就换成了凉白开。没有牛奶味的华夫饼,家人依然超级喜欢~~只叹机子太小,一次只能做两块~~呜呜呜~~~
辅料 辅料
油适量
做法 原味华夫饼的做法
1
面盆里称入160g低筋面粉,2.5ml泡打粉,60g细砂糖;
原味华夫饼的做法步骤1
2
打入两个鸡蛋,再倒入200g凉白开(纯净水);
原味华夫饼的做法步骤2
3
用手动打蛋器将面糊搅拌均匀,无干粉,蛋糊顺滑流畅即可;
原味华夫饼的做法步骤3
4
三明治机换上华夫饼烤盘,刷上一层植物油;接通电源,预热;
原味华夫饼的做法步骤4
5
预热完成后,倒入面糊;面糊不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上,关上机子;
原味华夫饼的做法步骤5
6
等三明治机上的绿色光源闪烁时,观察机子顶部有没有热气冒出。没热气就代表华夫饼好了;揭开机子,就看到色泽诱人的华夫饼了;如果想吃口感外脆内软的华夫饼,可以再多烤一会儿;
原味华夫饼的做法步骤6
7
香喷喷的华夫饼上桌咯,配上一杯牛奶,就是一顿健康又美味的早餐;这款配方不含油,非常健康。
原味华夫饼的做法步骤7

小贴士

1、凉白开可以换成其他液体; 2、面糊倒入烤盘时不要贪多,8-9分满即可;面糊不均匀处,用小勺子轻轻推动,使面糊均匀铺在烤盘上;这样成品会比较漂亮;

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