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我们家人都比较喜欢吃蘑菇,各种类型的,只要没有毒,全都喜欢吃,尤其是配上五花肉炒过的,更是全家人的最爱。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
生抽适量
花椒粉适量
做法 肉炒杂菌的做法
1
蟹味菇洗净,挤去水分。
肉炒杂菌的做法步骤1
2
杏鲍菇切成片。
肉炒杂菌的做法步骤2
3
口蘑也切成片。
肉炒杂菌的做法步骤3
4
五花肉切成片。
肉炒杂菌的做法步骤4
5
葱切成葱花。
肉炒杂菌的做法步骤5
6
蒜切成末。
肉炒杂菌的做法步骤6
7
锅加油烧热,下入葱花炒香。
肉炒杂菌的做法步骤7
8
下入肉片炒至变色。
肉炒杂菌的做法步骤8
9
下入三种蘑菇。
肉炒杂菌的做法步骤9
10
调入花椒粉。
肉炒杂菌的做法步骤10
11
调入生抽。
肉炒杂菌的做法步骤11
12
翻炒至蘑菇断生,调入盐。
肉炒杂菌的做法步骤12
13
加入蒜。翻炒均匀。
肉炒杂菌的做法步骤13
14
出炉装盘即可食用。
肉炒杂菌的做法步骤14

小贴士

也可在爆锅时加入适量的干红辣椒同炒

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