前几天去超市，买了点饼干。现在常常自己做，已经吃不惯市售的那种甜甜腻腻的口感了。喜欢自己的口味，甜度适中，食材安全放心。
辅料朗姆酒少量
蔓越莓饼干的做法1 
1、黄油放暖气上面软化；
2 
2、蔓越莓切碎，滴少许朗姆酒；
3 
3、将糖放进黄油中，用打蛋器将黄油打发，
4 
4、分三次加入蛋液，继续打至蓬松；
5 
5、将蔓越莓放入打好的黄油中；
6 
6、将低粉筛入黄油中；严格意义上说是用筛的，我家没有那个过筛的器具，所以我是慢慢的倒进去的。嘎嘎～
7 
7、用刮刀翻拌成面团。用保鲜膜包裹后，放入冰箱冷冻半小时；
8 
8、取出面团，赶成约2mm的薄片；
9 
9、用模具压出漂亮的花型。烤箱预热后放进去，150度烤15分钟。
小贴士
1、烤箱温度只作为参考，因为烤箱品牌不同，温度不一致。2、如果对自己烤箱温度掌握不好，建议用较低一点的温度，勤观察。
收藏 
16收藏
16收藏 分享至 
相关美食
Top美食榜
热门饮食知识
