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鸡肝汤河粉
去菜市场买鸡时,多余的鸡肝老板娘全送了我,看了下,有三付鸡肝,开心噢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
红尖椒1个
莴苣叶适量
大蒜适量
生姜适量
做法 鸡肝汤河粉的做法
1
准备好主材料,清洗。
鸡肝汤河粉的做法步骤1
2
红尖椒切丝,大蒜和生姜切碎。
鸡肝汤河粉的做法步骤2
3
鸡肝清洗切丝放入盘中,加适量生粉油拌匀。
鸡肝汤河粉的做法步骤3
4
砂锅中水烧开,放入河粉再次煮开。
鸡肝汤河粉的做法步骤4
5
倒入鸡肝,煮5分钟。
鸡肝汤河粉的做法步骤5
6
加入姜蒜红椒。
鸡肝汤河粉的做法步骤6
7
生抽盐及蚝油调汁后倒入锅中。
鸡肝汤河粉的做法步骤7
8
打入鸡蛋,煮开后,放莴苣叶,关火即可。
鸡肝汤河粉的做法步骤8

小贴士

煮粉时注意不要溢出。

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