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酸菜搭配麻辣肠炒着吃,既简单省事又美味,麻中带辣,辣中带酸,非常开胃。这道菜很适合上班族,白领,分分钟即可搞定!自己制作的麻辣肠和酸菜,用起来好方便,可以搭配出好多菜菜呢!
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
做法 麻辣肠炒酸菜的做法
1
准备食材;
麻辣肠炒酸菜的做法步骤1
2
酸菜切块;
麻辣肠炒酸菜的做法步骤2
3
麻辣肠切片;
麻辣肠炒酸菜的做法步骤3
4
大葱斜切成段;
麻辣肠炒酸菜的做法步骤4
5
热锅热油,放入大葱炒香;
麻辣肠炒酸菜的做法步骤5
6
放入酸菜翻炒片刻;
麻辣肠炒酸菜的做法步骤6
7
放入麻辣肠片;
麻辣肠炒酸菜的做法步骤7
8
撒盐,鸡精;
麻辣肠炒酸菜的做法步骤8
9
翻炒两下,炒匀;
麻辣肠炒酸菜的做法步骤9
10
装盘,开吃啦!
麻辣肠炒酸菜的做法步骤10

小贴士

1、酸菜切块,麻辣肠切片; 2、热锅热油,放入大葱炒香,再炒酸菜,最后放麻辣肠,麻辣肠不可久炒,易碎; 3、麻辣肠味比较重,无需添加其他调料,只加点盐和鸡精就好了。

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