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金针菇能增强记忆力,促进儿童大脑发育,还能提高免疫力,有“智慧菇”的美誉。经常食用对身体健康有很大的好处。
辅料 辅料
香油5g
盐2g
米醋2g
辣椒油3g
糖1g
做法 香辣金针菇的做法
1
金针菇切去根部,掰开。
香辣金针菇的做法步骤1
2
水烧开,倒入金针菇焯水,捞出过凉。
香辣金针菇的做法步骤2
3
胡萝卜,青椒洗净切丝。
香辣金针菇的做法步骤3
4
所有食材放在一起。
香辣金针菇的做法步骤4
5
放入半勺盐。
香辣金针菇的做法步骤5
6
倒入少许米醋和香油。
香辣金针菇的做法步骤6
7
一点白糖调味。
香辣金针菇的做法步骤7
8
拌上自制辣椒油。
香辣金针菇的做法步骤8
9
搅拌均匀,装盘即可。
香辣金针菇的做法步骤9

小贴士

金针菇一定要用水焯一下再吃。

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