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姐夫生日,姐姐让我做个蛋糕给我姐夫惊喜,因为姐夫不喜欢吃奶油,所以这个蛋糕的奶油放的特别少,喜欢吃奶油的亲们建议多放点哦!
辅料 辅料
淀粉浆适量
水果类适量
做法 水果奶油蛋糕的做法
1
将淡奶油打发到略有纹路状态,加入淀粉浆。
水果奶油蛋糕的做法步骤1
2
重新开启搅拌器,打发到纹路深的状态
水果奶油蛋糕的做法步骤2
3
把打发好的奶油放入装好裱花嘴的裱花袋中
水果奶油蛋糕的做法步骤3
4
用刮刀把奶油抹在蛋糕片上,抹匀。加入适量的水果粒7再加入奶油,抹匀。
水果奶油蛋糕的做法步骤4
5
铺上一片蛋糕片,压一压,压实了,如此重复,将最后一片蛋糕片压在最上面后,裱花装饰即可。
水果奶油蛋糕的做法步骤5

小贴士

技巧: 打奶油的准备工作要做足哦,容器和淡奶油一定要在冰箱中冷藏

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