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多种蔬菜与肉佩心在一起,无论系颜色,还是营养,都是美美地
辅料 辅料
郫氏豆辨酱50g
蚝油10g
酱油10g
料酒5g
白糖5g
盐10g
做法 宫爆鸡丁的做法
1
材料:鸡脯,花生,胡萝卜,灯笼椒
宫爆鸡丁的做法步骤1
2
热锅凉油,放入花生
宫爆鸡丁的做法步骤2
3
不停翻炒,小火炒黄
宫爆鸡丁的做法步骤3
4
鸡脯切成丁形
宫爆鸡丁的做法步骤4
5
胡萝卜去皮切成丁形
宫爆鸡丁的做法步骤5
6
灯笼椒去籽切成丁形
宫爆鸡丁的做法步骤6
7
鸡肉里放蚝油,白糖,酱油,十三香,料酒,腌入味
宫爆鸡丁的做法步骤7
8
热锅热油,放入鸡肉
宫爆鸡丁的做法步骤8
9
炒八成熟后出锅
宫爆鸡丁的做法步骤9
10
锅里剩底油,放入胡萝卜丁
宫爆鸡丁的做法步骤10
11
胡萝卜变色后放入灯笼椒
宫爆鸡丁的做法步骤11
12
放入花生,盐,郫氏豆辨酱
宫爆鸡丁的做法步骤12
13
搅均匀,加盖焖会
宫爆鸡丁的做法步骤13
14
出锅
宫爆鸡丁的做法步骤14

小贴士

鸡肉腌20分以上,更入味

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