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蛋挞 是比较高档的甜点,各式口味的我都爱,今天开始我的第一份糕点烘焙。
辅料 辅料
淡奶油适量
牛奶适量
白糖适量
面粉适量
做法 葡式蛋挞的做法
1
蛋挞皮放入模具中,压紧
葡式蛋挞的做法步骤1
2
做好的蛋挞坯放入烤盘中,
葡式蛋挞的做法步骤2
3
鸡蛋取蛋黄,加入白糖搅拌,加入淡奶油
葡式蛋挞的做法步骤3
4
筛入面粉,搅打成糊,加入牛奶搅匀,装入蛋挞坯中
葡式蛋挞的做法步骤4
5
200度预热10分钟后 ,放入烤箱,上下火200度同时烤25分钟,即可
葡式蛋挞的做法步骤5

小贴士

烤好后,在烤箱中停3分钟左右再取出,口感更佳

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