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这是一款口号稍硬的面包,吃起来很有嚼劲,香香的
辅料 辅料
盐1g
酵母3g
鸡蛋1个
黄油50g
做法 金牛角硬面包的做法
1
除了黄油所有材料放入面包机启动和面程序,8分钟后放入黄油
金牛角硬面包的做法步骤1
2
和好的面团分成大小相等的8份
金牛角硬面包的做法步骤2
3
搓成萝卜状
金牛角硬面包的做法步骤3
4
擀开切一刀折一下
金牛角硬面包的做法步骤4
5
卷起放在温暖的地方发酵20分钟
金牛角硬面包的做法步骤5
6
涂上用蛋黄加一点冷水拌匀的蛋液,撒上芝麻180度烤15分钟,之后再取出涂上液态黄油再烤5分钟
金牛角硬面包的做法步骤6

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