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北风呼啸,寒冷的冬季来临,用砂锅炖菜保温性能好,端上桌热乎乎的菜,驱走严寒。
辅料 辅料
油适量
盐适量
老抽适量
料酒适量
做法 砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法
1
鸡腿洗净;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤1
2
剁成小块;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤2
3
焯水;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤3
4
捞出洗净;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤4
5
锅中加油,下洋葱炒香;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤5
6
下鸡块炒一会儿;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤6
7
加入几粒干辣椒炒;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤7
8
下萝卜,土豆块炒匀;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤8
9
加入料酒,盐,老抽炒匀;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤9
10
倒入砂锅中,加入平菇,青椒,一碗水炖制;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤10
11
小火30分钟,土豆软烂即可;
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤11
12
上桌享用。
砂锅鸡腿炖萝卜土豆平菇的做法步骤12

小贴士

注意砂锅的使用方法,锅体外部保持干燥,不要烧干锅!

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