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现在的厨房电器越来越厉害了,想吃烧烤类的食物,可以用烤箱。但烹饪的食物数量比较少,使用烤箱,就有点浪费电,不利于环保嘛~~~~ 这个时候用电饼铛,就方便多啦~~操作简单,时间也快。家里有朋友,或者有小孩,可以将鸡翅提前腌制一碗,待朋友来时,做道烤鸡翅,也比较露脸哦~~~ 这道【辣烤鸡翅】比较辣,用了山椒辣酱,干辣椒。比较适合四川人或者嗜辣者的口味~~~不要看着它辣,就不敢尝试。其实它很美味滴~~~
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
山椒辣酱适量
干辣椒适量
老姜适量
葱段适量
做法 辣烤鸡翅的做法
1
鸡中翅洗净,用牙签扎一些洞,以便鸡中翅更能入味;
辣烤鸡翅的做法步骤1
2
调入适量盐,料酒,山椒辣酱、姜片,葱段;
辣烤鸡翅的做法步骤2
3
将调料与中翅抓匀,细细按摩至中翅入味,腌制4个小时以上;
辣烤鸡翅的做法步骤3
4
干辣椒用厨房剪刀剪碎;
辣烤鸡翅的做法步骤4
5
电饼铛两个烤盘都刷一层玉米油;
辣烤鸡翅的做法步骤5
6
通电,打开上下两个开关,启动“预热”功能;
辣烤鸡翅的做法步骤6
7
预热完成后,将中翅放入电饼铛;
辣烤鸡翅的做法步骤7
8
盖上盖子,启动“烤鸡腿/烤肉串”功能;
辣烤鸡翅的做法步骤8
9
待烤制时间过了一半时,在中翅上撒上辣椒碎;
辣烤鸡翅的做法步骤9
10
等待烤制时间完成,将中翅装盘即可。
辣烤鸡翅的做法步骤10

小贴士

1、中翅腌制前需扎洞,与调料腌制后,需按摩片刻,再放置冰箱腌制4个小时以上;

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