搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
要说什么馅儿的饺子在东北最受欢迎,那非酸菜馅莫数!皮薄馅大,咬一口香而不腻,酸爽过瘾。
辅料 辅料
葱2根
姜1块
东北大酱1汤匙
酱油2汤匙
盐适量
五香粉适量
油适量
做法 酸菜馅饺子的做法
1
酸菜洗净剁碎
酸菜馅饺子的做法步骤1
2
猪肉剁馅,加入少许东北大酱,适量盐,酱油,五香粉,姜末,稍多点的油
酸菜馅饺子的做法步骤2
3
再多加点葱花,顺一个方向拌匀
酸菜馅饺子的做法步骤3
4
拌好肉馅再放入酸菜拌匀,放阴凉处一小时更好入味。
酸菜馅饺子的做法步骤4
5
面粉加水和成面团,盖上湿布稍醒。
酸菜馅饺子的做法步骤5
6
醒好的面软硬适中,搓成长条
酸菜馅饺子的做法步骤6
7
切成剂子
酸菜馅饺子的做法步骤7
8
按扁
酸菜馅饺子的做法步骤8
9
擀成中间厚,四周薄的面皮
酸菜馅饺子的做法步骤9
10
适量馅放面皮上
酸菜馅饺子的做法步骤10
11
包成饺子
酸菜馅饺子的做法步骤11
12
全部包好
酸菜馅饺子的做法步骤12
13
水开下入饺子煮熟(加点葱段可以防止粘连)
酸菜馅饺子的做法步骤13
14
捞出
酸菜馅饺子的做法步骤14

小贴士

收藏 27收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
蒸包子用这8个秘诀,蒸出来比狗不理还好吃。

2382

蒸包子用这8个秘诀,蒸出来比狗不理还好吃。

馄饨这样包,好吃不破皮,一顿能吃50个!

2670

馄饨这样包,好吃不破皮,一顿能吃50个!

11种超实用的家庭调味汁配方,收!

1460

11种超实用的家庭调味汁配方,收!

嫩肉秘籍来一发,从此做肉不愁啦

2107

嫩肉秘籍来一发,从此做肉不愁啦

一招学会万能凉拌酱,30秒搞定所有凉菜

1513

一招学会万能凉拌酱,30秒搞定所有凉菜

教你制作特色饭菜,做一桌让家人赞不绝口的家常饭!

2609

教你制作特色饭菜,做一桌让家人赞不绝口的家常饭!