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泡椒白菜黑木耳

泡椒白菜黑木耳

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香儿厨房
冬天的白菜廉价又鲜嫩,我特爱吃白菜,加点辣提味趁热吃很棒,加入黑木耳和豆制品一起烹饪,使得营养更加丰富全面
辅料 辅料
油25g
泡椒3个
豆瓣酱1汤匙
鸡精2g
小葱5g
做法 泡椒白菜黑木耳的做法
1
白菜切片洗净,黑木耳用清水泡发后摘选干净,准备小油方
泡椒白菜黑木耳的做法步骤1
2
葱梗切段,葱花、豆瓣酱、泡椒段准备
泡椒白菜黑木耳的做法步骤2
3
热锅温油下豆瓣酱爆出红油再把泡椒和葱梗加入爆香
泡椒白菜黑木耳的做法步骤3
4
倒入白菜和黑木耳不断的煸炒出水变软
泡椒白菜黑木耳的做法步骤4
5
加入小油方
泡椒白菜黑木耳的做法步骤5
6
加入少许开水盖上烧熟
泡椒白菜黑木耳的做法步骤6
7
之后加入白糖
泡椒白菜黑木耳的做法步骤7
8
加入鸡精调味后熄火出锅
泡椒白菜黑木耳的做法步骤8
9
盛入盆中撒上葱花上桌
泡椒白菜黑木耳的做法步骤9

小贴士

1.白菜有出水多或者出水少的,煸炒的时候能看出,水分少的要加点水 2.加了豆瓣酱味道够了就不要加盐了,要加也可以

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