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清炖牛肉汤是一道美味的菜肴汉族家常汤菜。
辅料 辅料
葱白适量
姜适量
大蒜叶适量
桂皮适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
做法 清炖黄牛肉的做法
1
葱白切段,姜切片,大蒜叶切蒜花,黄牛肉切块。
清炖黄牛肉的做法步骤1
2
锅入小半锅清水,下入牛肉,焯去血水,捞出入凉水洗净。
清炖黄牛肉的做法步骤2
3
准备砂煲,倒入牛肉,放入姜片、葱段、桂皮,放半勺盐,淋入料酒,注满清水,大火烧开转小火煮两小时
清炖黄牛肉的做法步骤3
4
挑出葱、姜、桂皮,放入大蒜叶,撒入胡椒粉,拌匀,即可....
清炖黄牛肉的做法步骤4

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