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家人都喜欢吃花生,想着做些花生饼给老公吃,可是找了好几个超市都没找着花生酱,刚好来了破壁机,喜出望外,第一时间试着榨了花生酱,简单、方便、快捷,一会儿工夫,香喷喷的花生饼就上桌啦!
辅料 辅料
黄油95g
低筋面粉160g
糖80g
鸡蛋1个
小苏打3g
做法 浓香花生酥饼的做法
1
花生米放入烤箱,180度烤十分钟左右,中途晃动下烤盘,让花生均匀受热
浓香花生酥饼的做法步骤1
2
趁热,细心将花生米去皮
浓香花生酥饼的做法步骤2
3
将去皮的花生放入破壁机,设置坚果键,两分钟,将花生米打成细腻的花生酱
浓香花生酥饼的做法步骤3
4
所有的食材准备好
浓香花生酥饼的做法步骤4
5
将黄油室温软化,加入白糖,用打蛋器打至顺滑
浓香花生酥饼的做法步骤5
6
加入打散的蛋液,继续用打蛋器大致完全融合
浓香花生酥饼的做法步骤6
7
将花生酱倒进去
浓香花生酥饼的做法步骤7
8
用打蛋器打几下,至糊糊变得顺滑
浓香花生酥饼的做法步骤8
9
将低粉和泡打粉筛入花生酱中
浓香花生酥饼的做法步骤9
10
用刮刀将面粉和花生酱拌匀
浓香花生酥饼的做法步骤10
11
将面糊分成10克一份,将面团团成球,排入烤盘
浓香花生酥饼的做法步骤11
12
用手指在上面按一下,将面团按扁
浓香花生酥饼的做法步骤12
13
放入烤箱,170度烤20分钟,焖10分钟出炉
浓香花生酥饼的做法步骤13

小贴士

1、花生酱和面粉搅拌至没有干粉即可,不要过于搅拌。 2、花生饼用手稍微按扁,随意整形。

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