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面包咖啡真是绝配,是指吃着面包喝着咖啡,其实,面包里直接加咖啡那才叫真正的咖啡面包,咖啡淡淡的味道和麦香融合在一起,再加点巧克力豆,正宗的西式味道,我用的面包机自动程序,但是略加手工,每一分付出都是值得的,和一股脑把料倒进去非常不一样,食物是用心做的。
辅料 辅料
巧克力豆50g
做法 咖啡吐司的做法
1
面包桶加入牛奶,准备一袋速溶咖啡。
咖啡吐司的做法步骤1
2
倒入咖啡。
咖啡吐司的做法步骤2
3
先溶解一下。
咖啡吐司的做法步骤3
4
加入除黄油外其他料。注意盐和发酵粉不要接触。
咖啡吐司的做法步骤4
5
启动和风面包程序或者甜面包程序。
咖啡吐司的做法步骤5
6
面团基本光滑加入黄油。
咖啡吐司的做法步骤6
7
揉约半小时后加入巧克力豆就不用管了,等待程序结束即可。
咖啡吐司的做法步骤7
8
结束,取出放凉。
咖啡吐司的做法步骤8
9
切片。
咖啡吐司的做法步骤9

小贴士

牛奶因浓度不一,用量仅供参考。

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